Helpt om:
 de spijsvertering
te  verbeteren, darmbacteriën te bestrijden en
 het lichaam te reinigen
 4. Gefermenteerde knoflook of zwarte knoflook
Als rauwe knoflook je maag irriteert, is zwarte knoflook een uitstekend alternatief:
zachter
Het ruikt niet sterk
behoudt antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen
 5. Gekookte knoflook (minder krachtig)
Het is nog steeds gezond, maar verliest het grootste deel van zijn antibacteriële eigenschappen.
Toch verbetert het:
 circulatie,
 cholesterol
,  cardiovasculaire gezondheid
 Belangrijke voorzorgsmaatregelen
Eet geen knoflook te veel als je: