🥟Tonhalempanada házi tésztán: egyszerű, lédús és hagyományos recept

A tonhal empanada házi tésztával az egyik legnépszerűbb recept a spanyol konyhában. Ropogós tésztájával és lédús, ízletes töltelékével kiemelkedik, ideális családi ebédekre, piknikekre vagy akár utazási nassolnivalóra.

A legjobb, hogy egyszerű alapanyagokból nyerhetsz, és lenyűgöző eredményt érhetsz el.

Házi tonhalempanadák hozzávalói a tésztához:
500 g puha
búzaliszt 100 ml olívaolaj
100 ml víz
1 tojás
10 g só

10 g friss főzőélesztő (opcionális)
A töltelékhez:
3 konzerv tonhal olajban (leszárítva),
1 nagy
hagyma, 1 vörösbors
, 2 érett paradicsom (vagy hámított paradicsom),
2 főtt
tojás, olaj Olívaolaj
Só ízlés szerint