A 80-as és 90-es években házi készítésű, aromatikus italok. Volt egy torta is, amit anyukám minden héten sütött – "anya puha torta" – egyszerű, mégis ellenállhatatlan, ami mindenki számára visszatart, felnőttek és gyerekek egyaránt. Egyszerű recept volt, egészséges összetevőket tartalmazott, felesleges adalékok nélkül, ugyanakkor a használt összetevőkkel együtt.
Ez a cikk egy olyan torta receptjét mutatja be, amely sok ember gyerekkorát jellemezte, illatokkal és egy lágy desszerttel, amely sosem múlik ki a módosításból.
Alapanyagok egy hagyományos, egyszerű tortához
Íme, mit kell elkészíteni, hogyan készítették a régi időkben:
3 tojás
, 180 g cukor
, 200 g búza
, 80 ml növényi olaj (vagy 100 g lágyvaj),
100 ml tej
, 1 zacsk mosópor
, héja, reszelve 1 citrommal (vagy vaníliával, ha szeretnéd),
porcukr az értékeléshez
✅. Egyszerű, de használva, aromás és teljesítményes.
Előkészítés
1. A tojásokat a cukorral verjük meg.
Elektromos keverővel verd meg a tojást és a cukrot, amíg világos és puha nem lesz.
2. Adj hozzá folyadék összetevőket.
Tedd hozzá az olajat (vagy az olvasztott vajat, ha inkább maradsz) és a tejet hideg órán. Folytasd a keverést.
3. Keverd össze a száraz összetevőket.
Add hozzá a szitált opciót, a mosási protokollt és a citromhéjat. Finoman keverd alulról felfelé, hogy ne fújja el a keveréket.
4. Öntsd bele a formába.
