Számomra ez a megoldás hasonlít legjobban a rokonaim üstben főzött nagyon finom szilvalekvárjához… az így készült lekvár természetes, nincs benne zselatin, süteményeken, kalácson szépen tartja magát!! Nem folyik!!
Kaptam a bátyámtól egy kis „apró szemű” szilvát. Gondoltam kipróbálom a sütőben sült szilva lekvárt. Kicsit idegenkedtem tőle de gondoltam ha mindenkinek sikerül akkor nekem is kell, hogy sikerüljön. Mostam, daraboltam majd ment a 10 százalékos ecettel kikent magasabb falú tepsibe. A tetejére is pici ecetet szórtam de csak éppen picit. Semmit nem tettem bele, villanysütőbe tettem 150 fokra kb 2 órát. Mivel a méheket is meg kellett etetni így 2 óra múlva kikapcsoltam a sütőt. Majd etetés után még 1 órát sütöttem. Üvegeztem és most a kikapcsolt sütőben szárad a tetejük reggelig majd lapka rá és megy a helyére. Felhasználásakor lehet ízesiteni esetleg kis porcukor, fahéj vagy pici rum.
