Elkészítés: Lépésről lépésre
1. Melegítse elő és készítse elő a tepsit
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Vajazzon ki és lisztezzen ki egy 23 x 13 cm-es kenyérsütő formát, hogy a sütemény ne ragadjon le. 2. Keverje össze a folyékony hozzávalókat
Egy nagy tálban verje fel a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól elkeverve. Keverje hozzá a vanília kivonatot és a mandula kivonatot az ízek fokozása érdekében.
3. Keverje össze a száraz hozzávalókat
Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adja ezt a keveréket a folyékony hozzávalókhoz, felváltva a kókusztejjel. Végül keverje hozzá a kókuszreszeléket, és keverje addig, amíg egyenletesen el nem oszlik.
4. Süsse tökéletesre
Öntse a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsa el a tetejét. Süsse 45-55 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Az illata elárulja, hogy készen áll!
5. Hagyjuk kihűlni, majd díszítsük
Hagyjuk a süteményt 10 percig a formában hűlni, majd vegyük ki a formából, és tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljön. Közben készítsük el a mázat a porcukor, a kókusztej és a mandulakivonat simára keverésével. Öntsük a mázat a süteményre, és díszítsük pirított mandulával és reszelt kókuszreszelékkel, ha szeretnénk.
folytatás a következő oldalon
