Melyik sajttortát szereted a legjobban? Mindegyik receptjét közzétettem a 💬👇-ban.

Ouadie Rhabbouron

🗽 2. NEW YORK-I SAJTTORTA
🔸 150 g teljes kiőrlésű keksz
🔸 60 g vaj (az aljához)
🔸 800 g túró (sűrű, darált)
🔸 200 g 18%-os tejföl
🔸 3 bolti tojás
🔸 160 g eritritol
🔸 2 evőkanál burgonyaliszt
🔸 1 teáskanál citromlé
Készít:
A tört kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, lenyomkodjuk a kapcsos tortaforma alját, és 10 percig süssük 180°C-on. Csökkentsük a hőmérsékletet 160°C-ra, és helyezzünk egy fazék forrásban lévő vizet (bain-marie-t) a sütő aljába. Alacsony fokozaton keverjük össze a sajtot az eritrittel, a liszttel és a tejszínnel, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig keverjük, amíg össze nem állnak. Öntsük a keveréket a megsült alapra, és süssük 60-70 percig, amíg a közepe megszilárdul, de rugalmas lesz, majd hagyjuk kihűlni a sütőben, résnyire nyitott ajtóval.
📊 Makro 100 grammonként:
210 kcal | Tápérték: 10 g | Súly: 13 g | Magasság: 13 g

«« Előző Következő»»