Padlizsán tekercs sajttal 
töltött Hozzávalók:
A padlizsánhoz:
2-3 padlizsán, szeletelt (héjával) Olívaolaj
mosáshoz
A töltelékhez:
250 g morzszott sajt (például feta vagy bolgár sajt) 150
g reszelt kemény sajt (például kashkaval vagy emmental)
2 aprított zöldhagyma
Néhány apróra vágott friss bazsalikomlevél Szeletelt
chili paprika (opcionális) 3
evőkanál sült padlizsán (üvegben vagy házi készítésben) 3
evőkanál zsemlemorzsa
Padlizsán tekercsek sajttal töltve
