Tárolási és újramelegítési tippek
Tárolás: Hagyja a csirkét teljesen kihűlni, majd légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Újramelegítéshez: Helyezze egy sütőlapra, és melegítse előmelegített 190°C-os sütőben körülbelül 10-12 percig, vagy amíg újra forró és ropogós nem lesz.
Fagyasztás: A sült darabokat fagyasztózsákban akár 2 hónapig is lefagyaszthatja. A legjobb eredmény érdekében fagyasztott állapotban melegítse újra a sütőben.
GYIK
Használhatok csontozott csirkét?
Igen! A csontozott combok vagy mellek nagyszerűen működnek - csak csökkentse a sütési időt 7-9 percre.
Mi van, ha nincs íróm? Elkészítheted saját olajban is, ha egy evőkanál citromlevet vagy ecetet elkeversz egy csésze tejben. Használat előtt hagyd állni 5 percig.
Melyik olaj a legjobb sütéshez?
A repceolaj vagy a mogyoróolaj egyaránt ideális a magas füstpontjuk és semleges ízük miatt.
Hogyan tarthatom extra ropogósan a csirkémet?
Mártsd be kétszer! A beáztatás után mártsd vissza a csirkét az íróba, majd vissza a lisztbe sütés előtt.
Konklúzió
Ez a Popeye sült csirkéje recept az éttermi varázs minden elemét visszahozza – kívül ropogós, belül puha és ízekben gazdag. Párosítsd káposztasalátával, krumplipürével vagy keksszel a tökéletes kényeztető ételért. Ha egyszer kipróbálod, lehet, hogy soha többé nem fogsz elvitelre menni!
Popeye hamis sült csirkéje recept
Elkészítési idő: 4 óra | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 4 óra 15 perc
Adagok: 6 | Étel: Főétel | Konyha: Amerikai
Hozzávalók
1,4 kg csirkedarabok (bőrös és csontos)
3 csésze író
2 evőkanál louisianai csípős szósz
2 csésze finomliszt
2 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagymapor
1 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál fehér bors
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál kóser só
Olaj a sütéshez
Elkészítés
Keverjük össze az írót és a csípős szószt. Adjuk hozzá a csirkét, és pácoljuk 4 órán át, vagy egy éjszakán át.
A lisztet és az összes fűszert keverjük össze, hogy bevonja.
Melegítsük fel az olajat 175°C-ra.
Forgassuk meg a csirkét a fűszeres lisztben, a felesleget lerázva.
Sütsük adagokban 12-15 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálalás előtt pihentessük 10 percig egy rácson.
Szakértői tipp: A tökéletesen ropogós állag eléréséhez a csirkét kétszer mártsuk bele – író → liszt → író → liszt – sütés előtt.
találkozunk a következő oldalon 😍💕
