5. lépés: Formázd a sütit
Készíts kb. 2,5 cm átmérőjű tésztalapolyókat. Helyezd őket az előkészített sütőtőre, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Főzés közben kissé megduzzadnak.
Nem kell lesimítani őket. Természetes formájuk a vintage bájuk része.
6. lépés: Főzés és tanulás
Süsd a sütiket 12-15 percig, ez az utolsó lépés. Készen állnak, amikor a szélek enyhén barnulnak. Ne főzd túl, mert nehezen elérhetővé és puhává válnak.
Hagyd a sütészeteket egy sütőlapon körülbelül öt percig sülni, majd helyezd át őket egy drótállcra, hogy teljesen lehűljön.
7. lépés: Végül, enyhén porolj
Ha lehűlt, ha úgy tetszik, szórhatod rájuk porcukrot. Ez a lépés opcionális, de egy kis édességet ad a sütiknek.
A pékek belső biztonsági elemei:
Német Sziklák rejtett héjjal. Egy vagy két csomagot légmentesen zárt edényben lehet tárolni, amelynek íze elfogadható, és az állag még változatosabbá válik.
