A béchamel szósz elkészítéséhez:
A béchamel szósz elkészítéséhez a vajat egy kis serpenyőben olvasztsd meg közepes-magas hőfoton. Add hozzá a lisztet, és kb. 1 percig keverd össze. Fokozatosan add hozzá a tejet, folyamatosan keverve, hogy elkerüld a csomókat. Főzz tovább, amíg a szósz sűrűsebb nem lesz. Vegyük ki a tűzről, és keverd bele tojást és sajtot. Fűszerezz sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval.
A mussakka elkészítéséhez:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Készítsd el a mussakát: Tegyél egy réteg padlizsánt egy sütőtálba, majd tedd hozzá a ragoutot. Fedd le a maradék padlizsánt, majd végül öntsd rá a béchamel szószt, egyenletesen simítva.
Süs: Süss kb. 45 percig, amíg a felület aranyszínű és bugyborékos nem lesz.
Elkészítés: Hagyja a mussakkát pár percig ülni, mielőtt darabokra vágnád. Tálalj melegen salátával, mint teljes étkezést.
Jó szórakozást! 
