Alapvető tápanyagok forrása.
Magas zsírtartalma ellenére az avokádó nem hiányzik mikrotápanyagokból. Nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, még a banánnál is. Ez az ásványi anyag kulcsfontosságú a stabil vérnyomás fenntartásához és az izomgörcsök megelőzéséhez. Emellett magnéziumot biztosít, amely több mint 300 testi funkcióban vesz részt benne, a csontegészségtől a mentális jóllétig.
Emellett az avokádók gazdagok B-vitaminokban, amelyek segítenek az ételt energiává alakítani, valamint az E-vitaminban, amely erős antioxidánsként működik és megvédi a sejteket a korai öregedéstől.
Szív- és agyi szövetségesek:
Több tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik rendszeresen esznek avokádót, alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Az avokádóban található egészséges zsírok és antioxidánsok segítenek tisztán és rugalmasan tartani az artériákat, csökkentve a gyulladást és elősegítve a vérkeringést.
Nem csak a szív profitál. Az agy értékeli az avokádó jelenlétét is az étrendben. Omega-9 zsírsavainak és folsavának köszönhetően javítja a koncentrációt, a memóriát és a hangulatot. Néhány táplálkozási szakértő még "agyi táplálkozásnak" is tartja, ami ideális diákoknak, időseknek és bárkinek, aki mentálisan éber szeretne maradni.
