Adjuk hozzá a lencsét és a paradicsomot, és keverjük jól össze.
Öntsd hozzá a húslevest, forrald fel, majd vedd vissza a lángot.
Fedd le, és főzd lassú tűzön 30–35 percig, vagy amíg a lencse megpuhul.
Tálalás előtt igazítsd az ízesítést, és adj hozzá friss bazsalikomot vagy petrezselymet.
Tálald melegen ropogós kenyérrel vagy rizzsel egy teljes értékű étkezéshez. Recepttipp 
Gyorsan főző lencse használata esetén csökkentsd a főzési időt 20–25 percre, és ellenőrizd az állagát.
Hozzávalók cseréje 
Cseréld le a lencsét csicseriborsóra a más, feszesebb állagért.
Főzési tipp 
Ne sózd meg túl korán: ez lelassíthatja a lencse főzési folyamatát. A sót a főzés végén add hozzá.
Tippek:
• Adj hozzá friss spenótot 5 perccel a vége előtt, hogy zöldséges íze legyen.
• Gazdagabb változatért keverj hozzá egy kanál tahinit tálaláskor.
• Ez a recept nagyobb adagokban is elkészíthető és lefagyasztható.
Mediterrán lencsepörkölt
