Padlizsán tekercsek sajttal töltve

1 tojás
1 teáskanál darált fekete bors
Só, íz
szerint A szószhoz:

1 üveg cseresznyeparadicsom szósz
, 3 evőkanál olívaolaj
, só és fekete bors, ízlésre

Előkészület: