só és bors
paradicsompüré
babérlevél
Rövid ideig forrald, majd öntsd hozzá a vörösbort. Hagyd főni körülbelül 3-5 percig. Családi étkezések
Sütés
Öntsd a húsra az elkészített szószt a tepsiben, fedd le fedővel vagy alufóliával, és tedd a sütőbe.
Süsd a marhahúst 180 °C-on körülbelül 2-2,5 órán át.
A sertéshúsnak körülbelül 30 perccel kevesebb időre van szüksége.
Ne felejtsd el sütés után eltávolítani a konyhai zsineget.
Tálalás
Ezt a szaftos sült húst ízlés szerint különféle köretekkel tálalhatod. Jól illik például:
Párolt káposztához
Főtt krumplihoz
Friss kenyérhez
Gombóchoz
A gazdag szósznak köszönhetően még egy nagyon egyszerű körettel is nagyszerűen ízlik.
