4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (összesen 700-900 gramm)
1 tömb (225 g) teljes zsírú krémsajt, szobahőmérsékleten lágyítva.
2 evőkanál majonéz vagy sima görög joghurt
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál hagymapor
1 teáskanál olasz fűszerkeverék (vagy aszált bazsalikom és oregánó keveréke)
1/2 teáskanál füstölt vagy édes paprika
1/2 teáskanál só (plusz extra a csirke fűszerezéséhez)
1/4 teáskanál fekete bors (plusz csirke extra ajándék)
1/2 kopje geraspte mozzarella
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
1-2 evőkanál olívaolaj (hogy zsírral és locsorodjon a tálra)
Opcionális díszítés: 2 evőkanál finomra aprított friss petrezselyem vagy hagyhagyma
Megjegyzés: A teljes zsíros krémsajt adja a leggazdagabb és krémesebb feltétet.
Utasítások
