A konzerv tonhal olyan tonhal, amelyet főztek, csomagoltak és konzervbe zártak (általában vízben, olajban vagy sóvízben), hogy a polcon stabil legyen.
Mi az a
- Általában tonhalfajokból, például skipjackből vagy albacoreból készülnek
- Először főztem, majd konzervdobozokba zártam
- Kész ételt vagy keverésre kész ételeket árulnak
Tonhalkonzervdobozok típusai
- A vízben
→ kevesebb kalória, könnyebb íz - Az olajban
gazdagabb ízű, magasabb kalóriamennyiség → - A sós vízben (sós)
→ sósabb, hosszabb tarthatósági idő
Táplálkozási előnyök
- Kiváló minőségű fehérje
- Omega-3 zsírsavak (jók a szívnek és az agynak)
- Vitaminok, mint a B12 és D
- Alacsony szénhidráttartalmú
Fontos dolgok, amikre érdemes vigyázni
- Higanytartalom (különösen nagyobb tonhalfajokban, mint az albacore)
- Nátriumszint (néhány konzerv változat sós)
- Nem ideális minden nap túlzottan enni
