A mai napig úgy tudtuk, hogy a kolbász csak húsból készülhet, de ez a recept megváltoztatta a véleményünket. Mi már kipróbáltuk a burgonyával készült kolbászt, nagyon jó ízű, roppanós, szaftos, meg sem mondanátok, hogy nemcsak húsból készült.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya,
- 400 g csont nélküli sertéshús,
- 2 db hagyma,
- fél fej fokhagyma,
- 2-3 evőkanál zsír,
- csak,
- bors,
- fűszerek ízlés szerint,
- megtisztított sertés bél.
