Íme egy recept darált hússal töltött padlizsántekercsekhez:
Hozzávalók:
2 nagy padlizsán
500 g darált hús (marha vagy marha- és sertéshús keveréke)
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv aprított paradicsom vagy 400 g paradicsompüré (szűrt paradicsom)
1 teáskanál paradicsompüré
1 teáskanál szárított fűszernövények (pl. oregánó, kakukkfű, bazsalikom)
150 g reszelt sajt (pl. parmezán vagy mozzarella)
Olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Friss fűszernövények díszítéshez (opcionális)
A recept a következő oldalon folytatódik.
Ne hagyja ki a folytatást a következő oldalon!
