Ez a sertésnyakon töltött sült egy finom és ízletes étel, fűszerekkel, fűszerekkel, sajttal és édes paprikával fűszerezve. Fűszeres mézes és mustáros máz díszítése tökéletes egy különleges vacsorához vagy ünnepi vacsorához.
Előkészítési idő
Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 1 óra 30 perc
Összesen idő: 1 óra 50 perc
Hozzávalók
Húsos pasztétához:
1,5 kg (3,3 font) sertésnyak, pillangó alakú vagy lapított
3 szegély fokhagyma, aprított
2 teáskanál dijoni
mustár, 1 teáskanál só
1/3 teáskanál só (töltelékhez)
1/2 teáskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál paprika
2 ág rozmaring
4 édes paprika, vékonyra szeletelt
200g (7 uncia) reszelt vagy szeletelt
sajt, a zöldhagyma ízére
, aprított
a szószhoz:
