1. lépés: Hámozd le a krumplit, és reszeld meg nagy lyukas reszelővel. Szorítsd jól a kezeddel, hogy eltávolítsd a felesleges vizet. Ez a lépés elengedhetetlen a recept sikeréhez.
2. lépés: Egy nagy tálban keverd össze a reszelt krumplit a tojással, liszttel, parmezán sajttal, egy csipet sóval és borssal. Keverd össze jól az összetevőket, amíg sima nem lesz.
3. lépés: Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt extra szűz olívaolajjal. Öntsd bele a krumpliakeverék felét, és a felületet a kanál hátoldalával egyenlítsd ki, egyenletes réteget hozva létre.
4. lépés: Terítsd fel a feldarabolt szálas sajtot és a szeletelt főtt sonkát a tetejére.
5. lépés: Fedd le a maradék burgonyakeveréket, enyhén nyomd le, hogy a töltelék lezárja.
6. lépés: Fedd le fedővel, és közepes hőfokon főzd körülbelül 10-12 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz. Egy tányér segítségével fordítsd fel az omlettet, és főzd a másik oldalt még 10-12 percig, mindig fedéllel.
7. lépés: Tálald fel forron, szeletekre vágva a tömött burgonyaomlettet, hogy élvezd a szálas sajtot a legjobban.
Előkészítési időElőkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20-25 perc
Teljes idő: 35-40 perc
Adagok: 4
Hogyan szolgáljunk fel és tároljunkEz az omlett tökéletes egyetlen étel. Szolgáld fel azonnal, forrón és illatosan. Ha van maradékod, 1-2 napig tárolhatod a hűtőben, majd melegítheted egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, mielőtt elfogyasztanád.
Reméljük, hogy ez a recept lesz a tarsolyodban egy gyors és ízletes vacsorához! Mondd el, hogy próbáltad-e.
Jó étvágyat! 
