Töltött káposztás tekercs recept

Összetevők

1 nagy káposzta

400 g darált hús (marhahús vagy kevert)

100 g rizs (opcionális, de ajánlott)

1 tojás

1 hagyma, aprított

2 evőkanál reszelt Parmesán sajt

Só, bors íz szerint

Petrezselyem (opcionális)

A szószhoz:

400 ml paradicsompüré

1 evőkanál olívaolaj

1 gerezd fokhagyma